五ツ星+三ツ星=8ツ星お米マイスター

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周年祭のごあんない2023.4/8-15

周年祭のごあんない 2023春 コロナの影響で春の「周年祭」と秋の「収穫祭」を中止していたしたが、やっと、この春から少しずつイベントをやっていきたいと思います(^^♪ HPとsnsのみでの告知です…

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のしもち名古屋

つきたて生もち販売|名古屋の杵つき餅|美味しいのし餅|正月もち|のし餅とは|米は米屋 餅は餅屋|生もち|玄米餅|こわもち・ぼろ餅・たがね餅・やじろ餅|沖縄黒糖もち|つきたて餅の持ち帰り|お家でおいしいお餅を作るコツ|餅レシピ・餅レンジ・餅アレンジ|おこしもん・おこしもの・おしもの

つきたて生もち販売|名古屋の杵つき餅 善太郎Zentaro・小川屋米穀店では冬の間(11月中旬から3月くらいまで)杵つきつきたてもちを販売しています(火曜日限定)米屋であり、餅屋でもある当店は「餅」の…

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升のおこめ

お米ダイエット|ごはんダイエット|玄米、分つき米ダイエット|痩せるやり方・食べ方・種類|どれだけでも食べてもいい?!|食べる順番のコツ|具だくさんのみそ汁のススメ|冷えたごはんの効用|6対4|代謝を上げて肌キレイ|熱中症にも効果あり

お米ダイエット|ごはんダイエット|玄米、分つき米ダイエット:ごはんってホントに太るの?? 健康的に痩せて、リバウンドもしにくい「ごはんダイエット、玄米、分つき米ダイエット、お米ダイエット」が話題です …

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お米を炊くときの水

炊飯の水|ミネラルウォーターの種類|炭酸水|水加減の間違い、多すぎ、少なすぎて足りない場合|水に浸す時間|水加減を重さ・重量でする場合|鍋、メスティン、キャンプの時の水加減

炊飯の水~炊飯に使う水のこと~水道水・ミネラルウォーター・硬度 みなさん、ごはんを炊く時の水はどんな水を使っていますか? このご飯を炊く、炊飯する時の「水」にも知っておいてほしいことがあります…

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お盆休み2022

お盆休みのお知らせ 2022summer

お盆休みのお知らせ |2022summer 2022年8月13日(土曜日)から15日(月曜日)までお盆休みとなりますよろしくお願いいたしますみなさま、よいお盆休みをお過ごしください…

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お米の一合って何グラム?何cc?|お米の一合って何人分?何kcal?|一合の炊き上がりの重さは?|正しいお米の計り方は?|お米一合の米粒の数は?|お米一合の水の量はどのくらい?|5+3=8ツ星?お米マイスターが徹底解説

お米の一合って何グラム?何cc? お米の単位でよく聞く「〇合(ごう)」 この合(ごう)ってそもそも何??お米の単位で「合」となったのは、江戸時代にできた石高制から …

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名古屋式足型一升餅|誕生餅|一生餅|名古屋式・足型一升餅とは|祝い方|一升餅のやり方|お祝いが終わったら・一升餅の切り方|生まれてから家族でお祝いするハレの日|善太郎zentaro/小川屋米穀店

名古屋式足型一升餅 五ツ星お米マイスターのジュンです 下の写真は幼いころの私ですかわいいでしょ?!(←違います) さてさて、そんな冗談はさておき、本日、お電話にて名古屋式足型一升餅の…

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GW休みのご案内2022

GW休みのご案内|2022 明日の5月3日(火曜日)から5日(木曜日)はお休みとなりますよろしくお願いいたしますみなさま、よいGWをお過ごしください オンラインSHOP…

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お米ギフト【プロ料理人が使っている専用米】新発売 ★五ツ星お米マイスター仕立て!◇ハンバーグ専用米◇握り寿司専用◇和牛ステーキ専用   

 プロ料理人が使っている専用米 プロ料理人が使っている専用米 この商品は実際にプロ料理人が使っている料理専用お米です。プロの料理人が望む料理に合ったお米をを五つ星お米マイスターが最適な形で具現化した当…

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持続可能な社会を目指して~ごはん食~

ごはんを食べること・循環させていく文化 近頃ではSDGsや持続可能な社会の実現のためのトピックが話題になっていますが、 2000年前に始まった稲作の文化はそもそも「循環させていく文化」だったと言えます…

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生米を喰らう

生米を喰らう 「生米を喰らう」・・ちょっと雄々しいタイトルですが、時間が無くてお米を炊くの忘れてた(涙)とかありますよね 今回はお米そのまま生米のことです…

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お米保存米俵

米の保存場所|五ツ星お米マイスターが冷蔵庫の野菜室をすすめる訳|チルド?冷凍?|保存期間|袋のまま?|保存容器は?|野菜室に入らないんだけど|

米の保存場所~五ツ星お米マイスターの米屋が冷蔵庫の野菜室をすすめる訳~ 普通の場所にお米を置いておく(常温保管) お米の保存方法については、以前コチラ(お米の保存方法・お米マイスターおススメ方法)に書…

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