![つきたて餅名古屋](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2022/11/昔ながらの杵つきお餅全般用20221119-1024x724.png)
名古屋のつきたてもち販売|餅つき
【冬季限定販売 11~3月まで】
|歳末恒例・お正月もち販売|月一回のよりどり餅販売|お持ち帰り
【白もち、玄米もち、こわもち、沖縄黒糖もち、よもぎ餅、豆もち】
※つきたて「のし餅」のご注文は年中承ります
![のしもち名古屋](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/きねつきもちイメージ00.jpg)
昔ながらの杵つき製法の餅つき機で作る
美味しいつきたてもち
杵つき製法の餅つき機だから、
程よく伸び程よく切れる、
一般的な練り餅ではなく、
昔ながらの杵つき製法の餅つきで
一枚一枚丹念に作ります
もちの繊維を切らずに搗きあげるので、
よく伸び口の中で程よく切れます
![米俵と善太郎Zentaro](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/08/IMG_20200806_184747_608-1-scaled-e1630394009178.jpg)
つきたてもちのもち米
旨みと甘み【自家製米】あめ色仕立の二段うまみ精米
100%契約栽培米もち米使用
お米マイスターが厳選したもち米使用
冷水寝かせ仕込み、檜のセイロで蒸し上げるから、
本来の旨みと甘みが楽しめます
「餅は餅屋」と云われる通り、餅屋であり米屋でもある
当店だからできるこの味です!!
![一合のお飾りもち](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_20191229_152814-scaled-e1630637858822.jpg)
無添加のつきたてもち
鮮度抜群のつきたてのおもちです
保存料等の添加物は使用せず、加水もなし
無添加のおもちは、お子様からご年配の方まで
安心してお召し上がりください
![](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/now-printing.jpg)
杵つきもち「玄米もち」
・契約栽培のもち玄米を使用した玄米もち ・ビタミン、食物繊維など栄養たっぷり ・玄米の風味がお口に広がります
![昔ながらの杵つきもち](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_0296-scaled.jpg)
杵つきもち「よもぎもち」
・和菓子にも使われる「よもぎ」を贅沢に使用
・口に入れると、よもぎのいい香りが
広がります
![](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/now-printing.jpg)
杵つきもち「こわもち」
・契約栽培のうるち米ともち米でつきあげます
・「あっさり風味」でうるち米のプチプチと
した独特な食感が人気です
![杵つきもち善太郎Zentaro・小川屋米穀店](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_0293-scaled.jpg)
杵つきもち「きびもち」
・サクサクとした食感
・女性やカロリーを気にされる方、
年配の方にも人気です
・仕込みは雑穀の「もちきび」を
製造3日前から冷水に浸す
・毎朝、その冷水を替えてながら、
ゆっくりと灰汁抜き
・温水での灰汁抜きをしなのが、
当店のこだわりです
![](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/now-printing.jpg)
杵つきもち「豆もち」
・豆は北海道産黒豆を使用
・製造直前に煮あげた黒豆を塩と一緒に
もちの中へ練りこんでいます
![](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/now-printing.jpg)
杵つきもち「白もち」
・程よく伸び、程よく切れる
・昔ながらの杵つき製法で、
一枚一枚丹念に搗きげます
![一合のお飾りもち](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/09/IMG_20191229_152814-scaled-e1630637858822.jpg)
◇白もち価格
・のし餅(短冊切り目入り)
・半臼(はんうす)(約36-48切れ分)3,800円
・短冊2本セット (約12-16切れ分) 1,400円
美味しく食べるおもちの保存方法
![](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/12/焼き餅画像01-scaled.jpg)
Zentaroの杵つきおもちは
保存料、着色料等を使用しない
無添加のおもちです
なので、どうしてもカビに敏感です
美味しく食べるおもちの保存方法は以下を 参考にしてください
↓ ↓ ↓
■保存温度は10℃以下で
2~3日に食べきれる分は冷蔵庫で保存
残りの分は冷凍室で保存してください
※高温多湿での保管は避けてください
■冷凍するコツ
「おもち」が柔らかいうちに冷凍室へ
【乾燥させない】
開封して切り分けた後は、乾燥しないように
ラップ・フリーザーバックなどで
包み冷凍してください
(空気をできるだけ抜く)
※冷凍保存すれば
半年6ヶ月ほど日持ちします
解凍するコツ
電子レンジで解凍する場合は
お水で「サッ」とすすいでから
もち一個で600wの場合、
30~50秒くらいです
![もち猫](https://zen-kome.com/wp-content/uploads/2021/12/もち猫.png)
アクセス
〒464-0095
愛知県名古屋市千種区天満通2丁目30
Maison de R&O 1F
Tel:052-711-5070
Biz. hours:10:00ー18:00
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日・祝日・年始・お盆