一升餅・誕生餅・一生餅

名古屋伝統・足型一升餅・誕生餅・一生餅 【つきたて・やわからか】 風呂敷・取扱い手引書付き

【受注製造・通年】
¥3240(紅白2個・1set)
購入申込TEL→052-711-5070

足型一升餅・誕生餅・一生餅って??

足型一升餅(誕生餅・一生餅)とは名古屋地域で作られる一升(約1.5キロ)
の足型の紅白のお餅です
一歳の誕生日を迎えた赤ちゃんに、このお餅を背負わせてお祝いします
名古屋の伝統の行事で人間の「一生」と餅の「一升」とをなぞらえています
このエリアでは足型が一般的で、当店でも昔からこの足形の誕生餅を製造しています
これには
一生、(餅のように)粘り強く、(自分の足で)歩いていけるように・・・
さらに
一生、健やかに過ごせますように・・・
一生、食べるのに困らないように・・・
一生、健康に育ちますように・・・
といった願いをこめて1歳まで無事に成長したことを祝い、これからの健やかな成長を家族でお祝いします

名古屋の足型一升餅
(誕生餅、一生餅)で
お祝いしましょう!

古来より日本では「お餅」は神聖なものとされてきました お正月に飾るお鏡餅もそのひとつです。お餅はハレの日に食べる特別なもの お子様の初めての誕生日をこの名古屋地域の足型一升餅(誕生餅、一生餅)でお祝いしてはいかがでしょうか?

善太郎Zentaro/一升餅の特徴

・ひとつ一つ手作り
・杵つき製法で余分な水を加えないからコシとキレのあるお餅
・無添加でやわらか
・おもち本来の濃厚な味わいのうまさ
・お米マイスター厳選のもち米
・二段うまみ精米(時間を掛けてやさしく精米)と冷水浸漬(甘みとキレ)
・一気にヒノキのセイロで蒸す
・余分な水を加えないのでコシのあるお餅
・無添加deやわらか
・お米マイスターが選ぶもち米はその年の厳選もち米

一升餅の祝い方[取扱い手引書付き]

家族のみんなでお祝いする初めての誕生日
 一升餅の祝い方は次のとおりです
(取扱い手引書付き)

1.風呂敷にお餅を包みます
2.赤ちゃんにやさしく背負わせます
3.ご家族の温かい見守りをお願いします

一升餅は赤ちゃんにとってかなりの重さです
背負って歩いたら立身出世、歩けなくても厄落としや家を継ぐ、泣けば一生健康など、、、
どのようになっても、とにかく縁起が良いものです
その勇姿を見守る、ご家族の温かいサポートをお願いします(笑)
※当店ではお餅と一緒に風呂敷(不織布)をお付けしています

一生餅、誕生餅、一生餅の作り方

一升もちの作り方
誕生餅を包む

つきたて・やわらか【自社一貫製造】 自家精米から杵つき製法・職人手作り成形[受注製造]

【つきたて・やわらか】当店では原料となるもち米の選定から精米、浸漬、セイロ蒸し、杵つき、成形まですべて自社で一貫した製造をしています。つきたてをお渡しなので、生もちのやわらかさをお楽しみください
一升餅、誕生餅、一生餅はご注文をいただいてからの完全受注製造です

・ご予約は中3営業日前までにお願いします
(お渡し日の約2ケ月前から受付)

☆職人が一つずつ気持ちを込めてお造りします

◇ご予約・ご注文はTELもしくはSHOPにて
TEL 052 - 711 - 5070
名古屋市千種区天満通2-30
Maison de R&O 1F

※中3営業日までにご予約
※お渡しは店頭のみとなります
(ゆうパック便発送不可)
※当店はSDGsに取り組んでいます
・紙資源削減(ゴミをできるだけ出さないようにするため、化粧箱等はお付けしていません)
※持ち帰りの際は、型崩れ防止のため、トレーなどをお持ちください

【職人による無添加・手作り餅】
気持ちを込めてお造りします

お客様の声

お客様から頂いた声 一升餅

お米マイスター厳選もち米

・一年に一度だけ、秋に収穫されるもち米をお米マイスターの目利きで毎年厳選
・誕生餅(一升餅・一生餅)に使用する「もち米」はもち米自体が持つ旨みはもちろんのこと、お餅になった時のキメの細やかな肌触りや、口に入れた時の程よい「粘り」と「キレ感」のバランスなどをお米マイスターが実際に試食し、五感で感じながら厳選しています
・玄米のもち米を「二段うまみ精米」(お米の旨みと栄養が残るように二段階でやさしく玄米から白米に精米します)
・もち米100%使用

一升餅を美味しくいただきましょう!お祝いが終わったら・一升餅の切り方

家族みんなでお祝いした後は、一升餅(誕生餅、一生餅)を美味しくいただきましょう 善太郎Zentaroのお餅を美味しく召し上がっていただくために、次のことをおススメしています
☆当店のお餅は防腐剤などを一切使用しない【無添加の杵つきもちです[無添のお餅なのでゆっくりと少しづつ固くなっていきます]
☆お祝い日の「当日」もしくは「前日」をお渡し日にしていただくことをおススメします
☆無添加のためお渡し後は、すみやかに冷蔵庫へ入れておいてください
食べきれない分は食べやすい大きさに切って冷凍庫で保存してください(長期保存可) ☆お祝いが終わったら・一升餅の切り方 足型の一升餅をお子様に背負わせるお祝いが終わったら、お餅を包丁で切り分けます 一升餅がまだ柔らかくて包丁で切れる場合は、安定したまな板の上でお好みの大きさに切り分けます 一生餅が硬くて切りにくい場合は、お皿に載せて電子レンジで温めます
(目安:500wで4分くらい) ※温めすぎは厳禁です!膨らまないよう、電子レンジ内の一升餅の「様子をみながら」温めてください 途中で餅の表面チェック 少し硬いくらいでOK まだ、硬いすぎるようであれば、さらにプラス30秒と追加で加熱してください 温めすぎると、ダラッと溶けてしまい切りにくくなるので注意!! 保存は小分けにして、ラップに包んで「冷凍庫」へお願いします

商品詳細

・一升餅(誕生餅、一生餅)
・尾張名古屋、足型紅白餅、左右2個 1set
・風呂敷・取扱い手引書付き
・概算寸法(長さ*幅*高さ)
・約20cm×11cm×5cm

【受注製造・通年】
¥3240(紅白2個・1set)
購入申込→TEL052-711-5070

お支払い方法:(ご注文or商品お渡し時)
現金もしくはPayPay,クレジット

誕生餅一生餅名古屋足型

アクセス

〒464-00095
 愛知県名古屋市千種区天満通2丁目30
Maison de R&O 1F

Tel:052-711-5070

Biz. hours:9:00ー18:30

Reg.Holiday(定休日):日・祝日・年始・お盆