◆割烹や和牛焼肉店が選んだ米屋
◆和食や洋食の名店が選んだ米屋
◆予約のとれない人気洋食店が選んだ米屋
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料理人に選ばれる米屋

☆小川屋米穀店が選ばれる５つの理由

【1】五ツ星+三ツ星お米マイスターが在籍

市内12名程しかいない五ツ星お米マイスターと三ツ星お米マイスターの2名が在籍

☆お米に関する知識や技術に自信あり☆

【2】契約農家直送！年間30種以上の一等米

当店で取り扱う米は、安心と信頼できる
農家から仕入れた一等米
直取引だからこそ仕入れられる希少米もあります

【3】料理や好みにベストな米をブレンド

「酢飯にするから大粒でさっぱりしたものを」
「炒飯に合う、油からみのいいもの」など料理や好みに合わせたお米をご提案

オーダーメードのブレンドもします

【4】幅広いジャンルの料理店へ納入実績

当店は「料理人に選ばれる米屋」
高級割烹から寿司屋、和牛焼肉店、中華料理店、
カレー店まで幅広いジャンルの料理人から
お米の選定やブレンドをまかされています

【5】オーダーしてから精米・超新鮮米
玄米低温貯蔵・保管

当店では米の劣化や酸化を防ぐために、どのお米も玄米で仕入れ
お客様からご注文をいただいてから精米
いつでも新鮮なお米をご提供いたします！
玄米の低温貯蔵・保管で適度な温度と湿度で保管管理し、
鮮度を保ちます