米の保存場所~五ツ星お米マイスターが冷蔵庫の野菜室をすすめる訳~
普通の場所にお米を置いておく(常温保管) ・お米の保存方法については、以前コチラ(お米の保存方法・お米マイスターおススメ方法)に 書きましたので、まだ読んでいない方は一読していただければと思います。 ・今回はさらにその保 …
普通の場所にお米を置いておく(常温保管) ・お米の保存方法については、以前コチラ(お米の保存方法・お米マイスターおススメ方法)に 書きましたので、まだ読んでいない方は一読していただければと思います。 ・今回はさらにその保 …
ごはんってホントに太るの?? 糖質制限ダイエットでお米を食べなかったり、 極端に量を減らすことがもてはやされていますね でも、そのやり方、本当にずっと続けられますか?? 身体・精神的にも無理な負担をかけてませんか?? そ …
お米の保存方法 お米は日本人に無くてはならない食べ物であると同時に、とてもデリケートで繊細な食べ物です 精米した白米は3週間程度が賞味期限だとされており、 より美味しく食べるにはできるだけ2週間以内のものが望ましいとされ …
米びつを覗いたら虫がいて、、 「キャーーー」、、、(涙) といった経験はありませんか?? 有機栽培、無農薬栽培のお米や、できるだけ農薬を使用せずまたは、 できるけ少なくして栽培されたお米の場合、虫がわくことは珍しい事では …
お米っていつまで食べられるの?? お米には賞味期限や消費期限はありません お米は農産物で生鮮食品の扱いなのです でも実際、いつぐらいまでたべられるのでしょうか? 気になりますよね まとめ ・黒いカビなどが生えてしまった …
ごはんを炊く「コツ」 最高に美味しいごはんを炊くにはもちろん「コツ」があります 最近の電気炊飯器の進歩もあってボタンを押すだけで、とても簡単に美味しいご飯が炊けます だけど、よりもっと美味しく食べようと思うなら、お米をご …
水について~お米を炊くとき~炊飯に使う水のこと お米を炊くための材料はたった「お米」と「水」の2つだけなんです(まあ、あたりまえですが、、) なので「美味しいご飯」にするためには、 お米だけでなく炊飯に使う「水」にも気を …