お米の美味しい食べ方

米の保存場所～五ツ星お米マイスターが冷蔵庫の野菜室をすすめる訳～

普通の場所にお米を置いておく（常温保管）・お米の保存方法については、以前コチラ(お米の保存方法・お米マイスターおススメ方法)に書きましたので、まだ読んでいない方は一読していただければと思います。・今回はさらにその保 …

ごはんってホントに太るの？？糖質制限ダイエットでお米を食べなかったり、極端に量を減らすことがもてはやされていますねでも、そのやり方、本当にずっと続けられますか？？身体・精神的にも無理な負担をかけてませんか？？そ …

お米の保存方法お米は日本人に無くてはならない食べ物であると同時に、とてもデリケートで繊細な食べ物です精米した白米は3週間程度が賞味期限だとされており、より美味しく食べるにはできるだけ２週間以内のものが望ましいとされ …

米びつを覗いたら虫がいて、、「キャーーー」、、、（涙）といった経験はありませんか？？有機栽培、無農薬栽培のお米や、できるだけ農薬を使用せずまたは、できるけ少なくして栽培されたお米の場合、虫がわくことは珍しい事では …

お米っていつまで食べられるの？？お米には賞味期限や消費期限はありません　お米は農産物で生鮮食品の扱いなのですでも実際、いつぐらいまでたべられるのでしょうか？気になりますよねまとめ・黒いカビなどが生えてしまった …

ごはんを炊く「コツ」最高に美味しいごはんを炊くにはもちろん「コツ」があります最近の電気炊飯器の進歩もあってボタンを押すだけで、とても簡単に美味しいご飯が炊けますだけど、よりもっと美味しく食べようと思うなら、お米をご …

水について～お米を炊くとき～炊飯に使う水のことお米を炊くための材料はたった「お米」と「水」の２つだけなんです（まあ、あたりまえですが、、）なので「美味しいご飯」にするためには、お米だけでなく炊飯に使う「水」にも気を …