当店について

持続可能な社会を目指して～ごはん食～

持続可能な社会を目指してと題していますが、 ↓ ↓ おもしろいデータを見つけたので紹介します。上の表はそれぞれの食べ物が生産されるまでに排出される温室効果ガス（主にCO2）をグラフに表しています。肉やチーズなどの乳製 …

お米マイスターとは？「お米マイスター」とは、日本のお米の「特性理解力」「プレゼン能力」「精米技術」「ブレンド技術」「美味しいご飯の食べ方」などの能力や知識を認定する資格です。なかでも、五ツ星お米マイスターは名古屋で12 …

歴史の息づく街　～市内東部丘陵地・天満通界隈～Ｒ.Mizukami（以下、M）善太郎Zentaroさんのある名古屋は「金のしゃちほこ」で全国的に有名ですが、店の近くには上野天満宮や覚王山日泰寺やナゴヤドームなど名所 …

～老舗の伝統と新しい取り組み～ Our Services・品質管理~Ｑuality Ｍanagement~☆低温保管・年間を通じて約15度以下の温度設定で　お米の鮮度をキープ☆新鮮・精米直販で超新鮮米！！・” …