きびもち【食べ方・栄養・材料と作り方・味】
当店ではずいぶん以前から、「きびもち」を搗いてきましたが、 今日、とあるお客様からきびもちのご注文をいただきましたので この「よみもの」にきびもちとは？をすこしまとめておきます きびもちとは？ キビ餅（きびもち）は、日本 …
中食
当店の中食事業｜名古屋の足型一升餅の祝い方｜おにぎりの歴史｜杵つきもち・玄米もち・沖縄黒糖もち（冬季限定）｜無添加赤飯・山菜おこわ（冬季限定）
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つきたて生もち販売｜名古屋の杵つき餅 善太郎Zentaro・小川屋米穀店では冬の間（１１月中旬から３月くらいまで）杵つきつきたてもちを販売しています（火曜日限定） 米屋であり、餅屋でもある当店は「餅」の原料の「もち玄米」 …
おにぎりの歴史・おにぎりってなぜできた？・いつから食べられてたの？・江戸時代のおにぎりは？具は？・海外のおにぎり・おにぎり文化って？・おにぎりの由来で鬼？
History of rice balls 今日、6月18日は「おにぎりの日」です なぜ、6月18日はおにぎりの日？ ↑ 石川県中能登町サイトへ そこで「おにぎり」ってなぜできたんだろう？そもそもいつからあるんだろう …
おにぎりの歴史・おにぎりってなぜできた？・いつから食べられてたの？・江戸時代のおにぎりは？具は？・海外のおにぎり・おにぎり文化って？・おにぎりの由来で鬼？ もっと読む »
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名古屋式足型一升餅 五ツ星お米マイスターのジュンです 下の写真は幼いころの私ですかわいいでしょ？！（←違います） さてさて、そんな冗談はさておき、本日、お電話にて名古屋式足型一升餅の ご注文をいただきました 本当にありが …