zentaro

生米を喰らう

生米を喰らう 「生米を喰らう」・・ちょっと雄々しいタイトルですが、時間が無くてお米を炊くの忘れてた(涙)とかありますよね 今回はお米そのまま生米のことです 「生米」・・・ きまい、なまごめ、きごめと読みます つまり、白米 …

生米を喰らう もっと読む »

お米保存米俵

米の保存場所|五ツ星お米マイスターが冷蔵庫の野菜室をすすめる訳|チルド?冷凍?|保存期間|袋のまま?|保存容器は?|野菜室に入らないんだけど|

普通の場所にお米を置いておく(常温保管) お米の保存方法については、以前コチラ(お米の保存方法・お米マイスターおススメ方法)に書きましたので、まだ読んでいない方は一読していただければと思います 今回はさらにその保存の温度 …

米の保存場所|五ツ星お米マイスターが冷蔵庫の野菜室をすすめる訳|チルド?冷凍?|保存期間|袋のまま?|保存容器は?|野菜室に入らないんだけど| もっと読む »

善太郎Zentaro・小川屋米穀店のこと|五ツ星マイスターお米のプロフェッショナルがサポート|MISSION 果たすべき役割お客さんと生産者さんと|継続できる農業へ|Our Services|契約栽培・精米直販|契約栽培米・産地

~老舗の伝統と新しい取り組み~ 最新情報はインスタグラムで Our Services・品質管理~Quality Management~☆低温保管・年間を通じて約15度以下の温度設定で お米の鮮度をキープ☆新鮮・精米直販で …

善太郎Zentaro・小川屋米穀店のこと|五ツ星マイスターお米のプロフェッショナルがサポート|MISSION 果たすべき役割お客さんと生産者さんと|継続できる農業へ|Our Services|契約栽培・精米直販|契約栽培米・産地 もっと読む »

冷蔵庫の野菜室

お米の保存方法|保存容器|保存期間|冷蔵庫|常温保存|袋のまま保存|冷凍|保存温度|一人暮らし|虫|夏|野菜室

お米の保存方法 お米は日本人に無くてはならない食べ物であると同時に、実はとてもデリケートで繊細な食べ物です 精米した白米は3週間程度が賞味期限だとされており、 より美味しく食べるにはできるだけ2週間以内のものが望ましいと …

お米の保存方法|保存容器|保存期間|冷蔵庫|常温保存|袋のまま保存|冷凍|保存温度|一人暮らし|虫|夏|野菜室 もっと読む »

お米の虫

お米の虫|虫よけ対策・わかない方法|どこからやってくる?幼虫、成虫の種類|対処法・駆除方法|虫がわいたお米を口にしても大丈夫??

おこめの虫 米びつを覗いたら虫がいて、、 「キャーーー」、、、(涙) といった経験はありませんか?? 有機栽培、無農薬栽培のお米や、できるだけ農薬を使用せずまたは、できるけ少なくして栽培されたお米の場合、虫がわくことは珍 …

お米の虫|虫よけ対策・わかない方法|どこからやってくる?幼虫、成虫の種類|対処法・駆除方法|虫がわいたお米を口にしても大丈夫?? もっと読む »

升のおコメ

お米っていつまで食べられるの?|いつまでもつ?|お米は生鮮食品|時間が経つとまずくなる|実際いつぐらいまで食べられるのか?|お米に虫がいるときの対処方法|古くなったお米を美味しく炊く|氷、オリーブオイル、はちみつ、みりん

お米っていつまで食べられるの?いつまでもつ? まず、お米には賞味期限や消費期限はないんです ちょっと、びっくりですよね お米は農産物で「生鮮食品」の扱いなんです でも、実際のところ、いつぐらいまでなら食べられるのでしょう …

お米っていつまで食べられるの?|いつまでもつ?|お米は生鮮食品|時間が経つとまずくなる|実際いつぐらいまで食べられるのか?|お米に虫がいるときの対処方法|古くなったお米を美味しく炊く|氷、オリーブオイル、はちみつ、みりん もっと読む »

お米の美味しい炊き方

最高に美味しいお米の炊き方|炊飯器・土鍋|さらに詳しく・計量・水・洗米・浸漬・炊飯・蒸らし・ほぐし|水・炭酸水・時間水・炭酸水・時間|炊き上がると何倍|お米を水に浸してそのまま放置してしまった|玄米の浸漬は注意が必要

最高に美味しいお米の炊き方・ごはんを炊く「コツ」 最高に美味しいごはんを炊くにはもちろん 「コツ」があります 最近の電気炊飯器の進歩もあってボタンを押すだけで、とても簡単に美味しいご飯が炊けます よりもっと美味しく食べた …

最高に美味しいお米の炊き方|炊飯器・土鍋|さらに詳しく・計量・水・洗米・浸漬・炊飯・蒸らし・ほぐし|水・炭酸水・時間水・炭酸水・時間|炊き上がると何倍|お米を水に浸してそのまま放置してしまった|玄米の浸漬は注意が必要 もっと読む »