生米を喰らう

「生米を喰らう」・・ちょっと雄々しいタイトルですが、時間が無くてお米を炊くの忘れてた(涙)とかありますよね。

今回はお米そのまま生米のことです。

「生米」・・・きまい、なまごめ、きごめと読みます。

つまり、白米そのままの状態のおこめのことです。

それで、今回は生米(きまい)の食べ方のご紹介をします

まず、思い浮かぶのはリゾット、、、

イタリアのおこめ料理ですね。

作り方はいつものこちらをご参考に・・・https://cookpad.com/recipe/6963036

生米でパラパラチャーハン ↓ ↓

https://cookpad.com/recipe/5336086

今度、これやってみまーす