コシヒカリだけじゃない。本当に美味しいお米の選び方~推し米をみつけよう～
「本当に美味しいお米の選び方｜品種・産地だけでは分からない違いを米屋が解説 本当に美味しいお米の選び方 美味しいお米を選ぶ5つの基準 ・品種名だけで選ばない・用途（白ご飯・丼・弁当）で選ぶ・生産者と生産エリアを確認する・ …
米の食味
お米の種類とは？うるち米・もち米・酒米の違いを米屋が解説
先に知りたい人へ｜この記事の要点まとめ ・日本のお米は主に「うるち米・もち米・酒米」の3種類・普段食べているご飯はほぼすべて「うるち米」・品種は約1000種類あるが実際に流通するのは約300種類・上位20品種で市場の約8 …