お米の選び方

コシヒカリだけじゃない。本当に美味しいお米の選び方~推し米をみつけよう~

「本当に美味しいお米の選び方|品種・産地だけでは分からない違いを米屋が解説 本当に美味しいお米の選び方 美味しいお米を選ぶ5つの基準 ・品種名だけで選ばない・用途(白ご飯・丼・弁当)で選ぶ・生産者と生産エリアを確認する・ …

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新米っていつから?|新米の季節と時期|新米の水加減|お米の年産とは?

新米っていつから?|新米の季節と時期|新米の水加減 Q&A|ここだけ読めばOK Q1. 新米って、いつから新米と呼ばれるの?A. 新米とは、その年に収穫されたお米のこと。日本では、その年に生産・精米されたお米は1 …

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