「お客様とのお約束」
- 「農」と「食」を笑顔で結び、お客様に満足していただけるサービスをお約束します!!
「ミッション」
- 本当に価値あるお米をお客様に伝えるため、コミニュケーションを大切にします
- 本当に価値あるお米とは産地や銘柄にとらわれず、安心・安全はもちろん、お客様が本当に美味しいと感じ満足するお米のこと
- 全国各地にある「本当に価値ある農産物」の仕入れ
- 五ツ星お米マイスターの「お米の目利き」でお客様により良いものを提供
- お年寄りや買い物弱者のため御用聞きサービスの継続
- 三方よしの精神：安全で美味しいお米を作ってくれる生産者さん、商品を買ってくださるお客様、地域社会への貢献、売り手よし・買い手よし・世間よしの三方よしを目指します
- お米の食料問題は世界人口の爆発・食料自給率に加え近年の地球温暖化に伴う水害・台風などの異常気象、耕作放棄地の拡大、日本人一人あたりのお米消費量の減少などさまざまな課題を抱える中、think global act localを指針とします
「6のこだわり」
１．味へのこだわり： 五ツ星お米マイスターが原料玄米を厳選し、そのお米の良さを引き出し、個性豊かなオンリーワンの味を追求しております<br>
２．鮮度へのこだわり ：すべて原料玄米で仕入れています お届け直前に精米するので超新鮮です
３．人・風土へのこだわり：お米の味は品種はもちろん、土壌、水、生産者の順に大切になります。 土壌、水、生産者、これらの条件を満たす人（生産者）を厳選していきます
４．精米のこだわり：弊社では２種類の精米方法を提供しています。
４－１．お米の持つ特徴や素材感を損なうことなく精米するため二段階に分けて白米表面のうまみ層を残した精米法の「二段うまみ精米」
４－２．ご注文を頂いてからお客様のご要望の精米をする「オーダー店頭精米」
白米はもちろん７分・５分などぶつき精米も指定可
５．Rの追及（Recycle・Reuse）：弊社では出来る限り環境にやさしい取り組みをしています。
米袋のリサイクル・リユース 、米ヌカは有機栽培生産者、キノコ栽培、家畜飼料など循環型社会に対応
６．ホスピタリティの追及：ただ商品を売るだけではなく、人と人とのつながりが商いの基本と考えます。
お客様の満足のため、できることからしっかりと取り組みます。