善太郎Zentaroストーリー
富山県・越中八尾。
私たち善太郎Zentaro・小川屋米穀店の原点は、この地にあります。
現代表の祖先である善太郎 は、越中八尾に生まれ育ち、林業や養蚕、万屋(よろずや)として商いを始めました。
やがて、より大きな商圏を求め、飛騨高山を経て尾張・名古屋の地へと歩みを進めます。
現在の主力事業である米穀事業は、この名古屋の地から本格的に始まりました。
地域のご家庭への配達、そして飲食店やレストランへの業務用卸。
お米を通して、日々の食卓を支える。
私たちは長年、地域の暮らしとともに歩んできました。
しかし、日本人のお米の消費量は昭和50年頃をピークに減少。
食の欧米化などの影響もあり、いまもなお「米離れ」が進んでいます。
そんな時代の中で、私たちは考えました。
「お米には、まだ伝えきれていない魅力があるのではないか。」
その想いから誕生したのが、
2014年(平成26年)春に生まれた
「米 伍代目 善太郎 Zentaro」
です。
お米は、ただお腹を満たすためのものではありません。
産地や品種によって味わいが異なり、
料理や季節によって楽しみ方も変わる。
まるでワインのように、
“楽しむための嗜好品としてのお米”
という新しい価値を提案するお店です。
私たちが掲げるコンセプトは
「楽しむためのお米を売る店」
お米の魅力を、もっと自由に、もっと楽しく。
そんな想いで、お米の新しい可能性を発信し続けています。
近くの米屋さんから、
全国へ、そして世界へ。
「GOHAN」で、みんなを幸せに。
創業から受け継がれてきた想いを胸に、
私たちは今日も一杯のごはんの価値を磨き続けています。
